Nếu như nói trung quốc là cái nôi của nền ẩm thực Châu Á thì Đài Loan được coi là nơi kết hợp sự truyền thống của ẩm thực Phương Đông và sự hiện đại của nền ẩm thực Phương Tây. Chính vì điều này khiến cho nhiều du khách trở nên thích thú khi đến đây, không thể không tìm cho mình những món ngon mà chỉ có Đài Loan mới mang lại những hương vị khác lạ này.

Bánh dừa trứng lòng đỏ

Món ăn đầu tiên mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đó chính là bánh dừa Đài Loan, điều đặc biệt của món bánh dừa này đó chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của dừa cùng vị mặn của trứng muối. Nếu như du khách đến từ phương Tây thì có lẽ không quen với vị mặn của trứng muối nhưng nếu đã thử một lần thì chắc chắn không thể nào sự mặn mà, tinh hoa của nền văn hoá ẩm thực Châu Á. Đây cũng chính là món yêu thích của nhiều du khách đến Đài Loan.

Tào Phớ

Có lẻ đối với chúng ta thì món ăn này không quá xa lạ nhưng cái lạ ở đây chính là sự chế biến của người dân Đài Loan. Khác với những tàu phớ khác, tàu phớ Đài Loan mang đến cho du khác những hương vị không thể nào quên được trước sự hoà quyện của đậu nành, nước đường phèn, đậu đỏ, khoai sọ và đậu xanh. Không chỉ mang đến đến những hương vị rất riêng mà tàu phớ của Đài Loan còn mang lại sức khoẻ cho bạn.

Xúc xích

Xúc xích đã không phải là sự mới mẽ của nền ẩm thực thế giới, nhưng đối với Đài Loan thì nó có gì đặc biệt? Chúng ta đều quen với những chiếc xúc xích được bán trên đường phố mỗi ngày nhưng khi đến với Đài Loan bạn sẽ được trải nghiệm xúc xích được chế biến từ thịt heo cùng với đó là tương đậu được lên men, khi thưởng thức sẽ có vị ngọt rất lạ.

Điểm sấm

Có lẽ đây không còn là một sự xa lạ đối với chúng ta nhưng khi đến với nhà hàng Din Tai Fung bạn sẽ không thể tìm được một hương vị nào giống với món Din Tai Fung tại đây. Những món ăn chính gốc được tìm lại từ nền văn hoá ẩm thực Trung Hoa luôn làm cho mọi người cảm thấy ngạc nhiên, bởi họ nhận ra rằng bấy lâu này mình chỉ được thưởng thức những món ăn cải tiến.

Kẹo hồ lô

Nếu như bạn nào có một tuổi thơ dữ dội với những bộ phim “chưởng” thì chắc chắn không thể nào quên được món ăn huyền thoại này. Thậm chí còn muốn thưởng thức ngay để biết được hương vị của món ăn này, bạn sẽ không thể nào bỏ qua được những viên kẹo hồ lô được ngào đường, xâu thành cây và bày bán vô cùng bắt mắt. Sẽ là một điều vô cùng đáng tiếc khi bạn phải bỏ lở một phần tuổi thơ của mình tại Đài Loan nếu không thưởng thức được món ăn này.

Trà sữa

Đối với giới trẻ Việt Nam, không ai không biết đến thức uống “thần thánh” này nhưng nếu bạn đã từng thưởng thức trà sữa tại đây bạn sẽ quên đi hết những loại trà sữa bạn đã từng uống trước đây. Đây được coi là thức uống mà ai khi đến đây cũng phải thưởng thức qua, nếu như đến đây mà chưa hề uống qua món này thì chắc chắn bạn sẽ vô cùng hối tiếc. Đây cũng chính là món khoái khẩu của những bạn nữ tại Sài Gòn.

Bánh Bolo

Đây là một loại bánh ở Đai Loan được nhiều du khách sử dụng để ăn vặt, hương vị của nó được hình thành từ dừa và trên bề mặt của loại bánh này còn được khắc hình vuông như nhưng hình ảnh trái dứa thường này. Nếu bạn thưởng thức món này cùng một ly trà sữa buổi sáng thì không thể nào tuyệt với hơn được nữa.

Súp mực hầm

Nếu bạn đã từng ăn rất nhiều loại súp thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào nhớ được bất kì món nào khi đã ăn qua món súp mực hầm. Sự đậm đà của nước súp được làm từ những con mực tươi ngon sẽ làm cho bạn ngất ngay không thể nào quên được chuyến du lịch này.

Chè bát bảo

Sau một ngày dạo chơi thưởng thức những món ăn chiên hoặc những món khiến cho cơ thể bạn nóng, khí chịu thì chắc chắn bạn sẽ cần đến một bát chè bát bảo. Đây là một trong những món ăn giải nhiệt của người dân Đài Loan vào những ngày hè oi bứt. Được làm từ gạo nếp, đậu xanh, đậu đỏ và lạc những vật liệu có tính thanh mát cao, khi sử dụng thì có thể cho thêm một ít đá để tạo độ mát cho món ăn.